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Enseignants pendant plus de 15 ans, Sarah & Sam voulaient revenir à leurs valeurs.

Sarah, de famille d’agriculteurs et Sam, fils de commerçants, ont trouvé en ce projet une renaissance professionnelle.

Après avoir suivi la formation de « boulanger-pâtissier », au départ par passion, Sarah a conservé l’idée de la faire découvrir aux plus jeunes tout en gardant un attrait pédagogique (stages, ateliers « découvertes »).

De fil en aiguille, l’opportunité s’est offerte au couple d’en faire leur métier dans une optique respectant les valeurs de l’artisanat.